01/ 高人气国风黑马新品牌

最初看到“茶醉桃溪”这个品牌，是在广州北京路天河城的商场里，临近“奈雪的茶”和“酸奶罐罐”等茶饮品牌，一眼看过去是非常突出的“新中式国风”，放在商场里有些与众不同：

门头上，是一只微闭双眸的桃花仙卡通 logo、圆点毛笔字体的“茶醉桃溪”，简约古朴，有东方韵味，又不失现代感。

走进店内，先是闻到一阵香气高长的凤凰单丛香，而后“新中式茶馆”的复古感扑面而来，吧台、招牌、墙面都采用大面积的原木、白、灰色调，桃花竹椅、火山石煮茶釜都与“新中式”风格相得益彰。

产品方面，大概 30 个SKU，都是以词牌名或古诗词为灵感命名，很有国风韵味。

菜单上的产品根据浮沫、轻乳、忌廉、奶沫等奶茶类型进行划分，并标注出原料及风味，同时强调主打款“茶醉桃溪”、“一盏红袖”、“茉上青”、“扶风蔗”等。

茶醉桃溪的产品定位是“原叶鲜奶茶”，鲜茶现泡、冷萃，真奶、真果入茶，口感上有奶沫、忌廉和小料等赋予茶饮以丰富的层次感。

02/ 围绕新中式美学，传承中国文化

决定做茶饮品牌时，茶醉桃溪的创始人就想得很清楚，要专注做传统文化的细分——新中式国风文化。

一个是站在年轻人文化自信普遍高涨的当下，国风文化很契合当代年轻人的审美；第二个是中国传统文化与茶文化是两大历史瑰宝，文化丰富，有充分可挖掘空间。

所以，从门店到菜单再到产品，茶醉桃溪都围绕新中式文化来打造自己的风格。

门店上，除了上文提到的原木色、白色、灰色之外，还以背景墙书法展现书法之美，以仿古灯饰融入历史文化意境，为年轻消费者打造茶文化空间和桥梁，沉浸式感受中国传统茶文化的魅力，在快节奏的城市里，感受慢生活的怡然自得。

茶醉桃溪的产品，会根据其自身的特征，以词牌名或古诗词意境为灵感进行命名。

比如，轻乳款的茉莉绿茶，加上纯牛奶、轻乳顶，还撒上抹茶粉作为小料，很像山上的雪融化之后露出的嫩绿，被命名为“山渐青”；忌廉款的铁观音，加上纯牛奶和忌廉雪顶，则被命名为“观山雪”，既提到茶名，也符合产品的视觉感受。

在门店风格突出的基础上，还要保证消费者喝到一杯好茶，才能留下好印象，以及带来持续的复购。

茶醉桃溪从一开始就定位“原叶鲜奶茶”，鲜茶现泡，坚持真奶、真果、原叶茶，为消费者献上一杯杯好喝的奶茶。

03/ 国风品牌正当时，讲好中国品牌新故事

从目前来看，国风茶饮的发展正处于一个关键发展的时期，众多国风品牌不断横空出世，国风茶饮品牌要想真正脱颖而出，吸引更多年轻消费者，还需要进一步树立品牌的文化内涵、深刻洞察年轻消费者心里，从设计潮流款式、跨界营销等多方位，讲一个全新的中国品牌故事。

无论中国风，还是精细化的服务和产品，品牌都要在市场上找到自己的位置，从而开辟出自己的生存空间。

这也是当下国风新品牌突围的必经之路。